Assiette Mezzé du Moyen-Orient

Assiette Mezzé du Moyen-Orient

Ingrédients :

  • 1 recette préparée de Falafels
  • 125 ml (1/2 T) d'Houmous à l’ail rôti, préparé
  • 125 ml (1/2 T) de Tartinade à la betterave, préparée
  • 125 ml (1/2 T) de Tartinade aux piments rouges , préparée
  • 125 ml (1/2 T) de Tzatziki aneth et citron, préparée
  • 125 ml (1/2 T) d'Olives marinées au citron
  • 1 L (4 T) de légumes à tremper, au choix
  • Pain plat avec Assaisonnement Za’atar, facultatif

Préparation

Disposer sur un grand plat de service les falafels, trempettes, olives, légumes et pain (si désiré), et servir.

 

[SOURCE Epicure.com]

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Michèle Atkinson et Charlotte Habegger

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