Crostinis au chocolat

Crostinis au chocolat

Ingrédients :

  • 16 tranches de pain baguette de 0,6 cm (1/4 po), soit environ la moitié d'une baguette
  • 80 ml (1/3 T) d’huile d’olive
  • 13 T (1/3 T) de chocolat noir Belge
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
  • Sel Marin (Moulin), grossièrement moulu, au goût

Préparation

  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  • Badigeonner légèrement les tranches de baguette avec l’huile et déposer sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté.
  • Retirer du four, et saupoudrer immédiatement chaque tranche avec approximativement 5 ml (1 c. à thé) de chocolat noir Belge. Remettre au four 2 minutes. Retirer.
  • Ajouter une goutte d’huile et du Sel Marin sur chaque tranche. Servir.

[SOURCE Epicure.com]

Catégories

Desserts, Végétarien

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Michèle Atkinson et Charlotte Habegger

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